Quán tự rang tự pha, giá vừa phải cho khách quen
Ngồi lại chút ở Cà Phê Ngày Mới
Cà Phê Ngày Mới phục vụ cà phê và đồ uống tại đường 610B, Gò Nổi.
Quán khác chỗ khác ở đâu
Ba điều quán luôn giữ
Ly cà phê ngon hay dở nằm ở hạt và cách pha, nên mấy khâu này quán làm kỹ mỗi ngày.
Chọn hạt từng mẻ
Hạt về được lựa lại, hạt lép hay mốc thì loại. Cà phê phải rang đúng lửa và để đủ ngày mới pha, nếu không ly nước sẽ chua hoặc đắng gắt.
Pha theo đúng tỉ lệ
Mỗi loại cà phê có tỉ lệ nước và bột riêng, pha đúng thì vị mới tròn. Cách này tốn công hơn nhưng ly nào cũng đều vị, không lúc đậm lúc nhạt.
Giữ nóng và đá đúng cách
Ly nóng thì tráng nước sôi trước khi rót, ly đá thì dùng đá viên trong. Làm vậy cà phê không bị loãng và giữ được vị tới giọt cuối.
Không gian quán
Ảnh chụp tại quán, có xin phép khách trước khi đăng.
Pha theo yêu cầu
Từ lúc bạn gọi tới lúc có ly nước trên bàn
Mỗi bước đều có bạn xác nhận, không tự pha rồi bắt uống.
-
Nếm thử tại quán
Bạn tới quán, ngồi thử ghế, xem không gian và nếm thử vài món trước khi chọn. Quán mời thử miễn phí, không cần đặt trước.
-
Chốt món và báo giá
Bạn chọn món, cỡ ly và mức đá đường; quán báo giá chi tiết từng món. Giá giữ nguyên tới lúc bạn nhận đồ.
-
Đặt món và bắt đầu pha
Bạn đặt món, quán bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu. Trong lúc pha, quán gửi ảnh tiến độ qua Zalo để bạn theo dõi.
-
Hoàn thiện và kiểm tra
Pha xong, quán kiểm tra lại ly, đá và topping trước khi trao cho bạn. Có gì chưa ưng thì làm lại ngay.
-
Trao đồ và dặn dò
Quán trao đồ tận tay, dặn cách bảo quản và dùng trong ngày. Bạn kiểm tra xong mới thanh toán và nhận phiếu tích điểm.
Mua ly có sẵn hay đặt pha riêng?
Nhận đơn số lượng cho văn phòng, tiệc nhỏ và nhóm bạn — có giá riêng theo đơn.
Chọn món có sẵn
Quán có sẵn quầy bar, bạn tới xem và chọn món trong thực đơn. Đóng gói mang đi trong ngày.
Gọi hỏi món sẵnĐặt pha theo yêu cầu
Bạn muốn món riêng hoặc điều chỉnh vị thì gửi tin nhắn mô tả, quán báo giá trong ngày làm việc.
Gửi yêu cầu qua ZaloKhách đặt món nói lại
Đặt trọn bộ tiệc nhỏ, quán tư vấn tại quán rồi báo giá đúng từng món. Giao xong dọn sạch, ly vẫn thơm mùi cà phê.
Ly cà phê sữa đá pha vừa khẩu vị tôi, không quá ngọt. Trong lúc pha anh chủ gửi ảnh nên rất yên tâm.
Đặt trà sữa cho nhóm bạn, giá tốt hơn mua ngoài mà vị đậm hơn hẳn. Có ly chưa đúng yêu cầu, gọi là quán đổi ngay.
Câu hỏi khách hay hỏi
Pha một món mất bao lâu?
Món lẻ như cà phê, trà khoảng 5-10 phút. Trọn bộ tiệc nhỏ thường 30-45 phút kể từ lúc chốt món. Giờ cao điểm quán đông nên có thể lâu hơn vài phút, quán báo trước.
Dùng nguyên liệu gì, có cà phê hòa tan không?
Có cả cà phê rang xay và cà phê hòa tan. Quán nói rõ ưu nhược và giá của từng loại để bạn chọn theo khẩu vị, không nói hòa tan thành rang xay.
Có thử tại quán không, mất phí không?
Có, và miễn phí. Bạn tới quán, nếm thử vài món trước khi gọi; nếu đặt số lượng lớn thì quán sắp xếp thử riêng, báo trước khi hẹn.
Đặt cọc bao nhiêu?
Đặt cọc khi chốt món để quán chuẩn bị nguyên liệu, phần còn lại thanh toán sau khi nhận đồ và bạn kiểm tra xong. Có phiếu ghi rõ món và thời gian giao.
Bảo hành ra sao?
Bảo hành về chất lượng món: nếu vị chưa đúng hoặc đồ bị lỗi trong ngày, quán pha lại hoặc đổi miễn phí, giao tận nơi.
Gửi yêu cầu, quán báo giá trong ngày
Bạn để lại số và mô tả món cần đặt; quán gọi lại hỏi thêm rồi gửi báo giá chi tiết qua Zalo.
- Địa chỉ
- Số 209, đường số 610B, thôn Thi Phương, Xã Gò Nổi, Thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa
- 6:30 – 22:00 hằng ngày